segunda-feira, 22 de dezembro de 2008

Seitan de Natal

Seitan (a quantidade depende do nº de pessoas)temperado a gosto
2c/s de óleo de girasol
100gr. Ameixas pretas s/caroço
50gr. de amendoas inteiras e torradas
30gr. de amendoas fatiadas e torradas

Saltear o Seitan no óleo, adicionar as ameixas, mexendo um pouco, e por fim juntar e saltear as amendoas, deitar uns pingos de molho de soja.
Colocar numa travessa de ir à mesa, enfeitar com grelos salteados e arroz branco aos montinhos.

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